Um dos melhores queijos do mundo é produzido no Brasil com leite de cabra.
Na 6ª edição do Mondial du Fromage, realizada em Tours, na França, o Brasil alcançou um impressionante total de 82 medalhas, incluindo 1 super ouro, 17 de ouro, 23 de prata e 41 de bronze. A palavra francesa “terroir” descreve as características únicas de um produto devido à região em que é cultivado. Fatores naturais, […]