Quem Somos

No Paladar Refinado, não somos apenas amantes da boa comida; somos exploradores incansáveis de sabores, ingredientes e técnicas culinárias. Nossa jornada gastronômica é marcada por um compromisso inabalável com a excelência, a criatividade e a autenticidade.

 

 

Autor: Paladar Refinado

Ação solidária leva chocolates a crianças de Jaú na semana da Páscoa

Colaboradores voluntários do Santander entregam caixas de chocolate a atendidos pela Associação Jauense de Educação e Assistência – Legião Mirim de Jaú Para levar alegria a crianças atendidas pelo Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos (SCFV) da Associação Jauense de Educação e Assistência – Legião Mirim de Jaú, colaboradores voluntários da Regional Bauru do Santander […]

A evolução da coxinha: O salgado mais amado do brasileiro

A coxinha é um verdadeiro símbolo da gastronomia brasileira, presente em festas, bares, padarias e no dia a dia de todo o país. Mas, nos últimos anos, o mercado de alimentação passou por uma grande transformação, acompanhando as mudanças no comportamento do consumidor. Segundo um estudo da Euromonitor International, o segmento de alimentos premium cresceu 21% […]

Com o slogan “Virou no Jiraya, é festa!”, nova marca de coquetel alcoólico gaseificado chega ao mercado com três sabores

O Jiraya é a nova marca de bebidas destiladas alcoólicas gaseificadas da Missiato Indústria e Comércio Ltda – Crédito: Divulgação Nada combina mais com o verão do que bebidas refrescantes que unem praticidade e sabor. Pensando nisso, o Jiraya, nova marca de coquetel alcoólico gaseificado da Missiato Indústria e Comércio Ltda., chega ao mercado com […]

Rio das Ostras recebe ex-MasterChef Vinícius Moura para jantar especial

O MasterChef Brasil, um dos reality shows culinários mais populares do país, aterrissou em Rio das Ostras no dia 13 de março. O “Jantar a Quatro Mãos” contará com a participação do chef Vinícius Moura, finalista do reality e proprietário do restaurante Casa Tavares, no Rio, e do chef Eduardo Tavares, do Galleria Gastrobar, de Rio das Ostras. Juntos, vão elaborar um menu degustativo de cinco etapas, combinando técnicas refinadas e ingredientes selecionados.

Chefs pernambucanos inovam apresentando coleção de macarons com sabores e aromas inspirados na primavera

Um dos doces mais delicados e saborosos da cozinha francesa ganhou sabores e aromas primaveris. A ideia do chef Leandro Ricardo (@chefleandroricardo), um apaixonado por perfumes, com a chef confeiteira Alessandra Gomes, nome à frente da A’Macarons (@amacaronsoficial), foi trazer novos sabores para o doce com a personalida de da estação mais florida do ano. E assim surgiram […]